Nous voici en Amestris, en l’an 1915. Dans ce pays, se pratique une sorte de science universelle que l’on nomme Alchimie. Grâce à cela, il est possible de créer d’innombrables choses, tant que cela repose sur l’échange équivalent. Donc, pour obtenir quelque chose, il faut sacrifier quelque chose de même valeur.

Dans ce monde, il n’y a pas que des alchimistes. Il existe également des créatures mythiques, cachées dans les souterrains de ce pays, n’existant que pour servir leur créateur. Elles sont nommées Homonculus et servent leur géniteur nommé « Père ». Ce dernier à de sombres desseins concernant tout Amestris…

Autre que les Homonculus, il existe des chimères. Malgré la totale interdiction concernant la transmutation entre un animal ainsi qu’un être humain, certaines personnes sans scrupules bravent cet interdit.