Parlons tout d'abord du commencement. Il n'y a pas encore tout à fait une semaine, j'étais en pleine traque à Central, sur la maigre piste d'une chimère qui y rodait. La chasse se passait plutôt bien, il était encore tôt dans la matinée, je pouvais agir discrètement, sans trop de lumière, et sans trop passer louche pour les rares personnes croisées et tels étaient les mots que je leurs adressais quand ils me questionnaient quant à mon comportement qui me faisait fixer chaque recoins : << J'ai perdu un objet de valeur dans le coin. >>
Aucun n'avait insisté et ils me laissaient alors chercher ce qui n'avait pas vraiment de réelle valeur à mes yeux. Une chimère qui vit dans la misère est pitoyable, et mettre fin à sa vie, c'est mettre fin à son calvaire et lui permettre d'être heureuse dans une vie prochaine. Lorsque j'avais finalement retrouvé sa trace, mes instincts me firent entrer en phase d'observation, plus je pouvais en apprendre sur ma proie, et mieux c'était pour l'exécution. Mais bizarrement, j'avais été repéré. Cet être humain avait sans doutes été mêlé à un animal dont le sens de l'odorat était plutôt développé, ou alors l'ouïe mais ce, toujours plus développé car je savais être aussi silencieux qu'un cadavre déjà vieux de quelques siècles.
L'observation laissa place à une course poursuite dans maintes ruelles, moi et ma proie courant avec acharnement, chacun sans laisser de répit à l'autre, et j'étais plutôt bien partis pour gagner cette manche. Cependant, lorsque nous avons quitter les petites rues pour finalement se lancer dans les plus larges, sans prêter attention au monde qui nous entourait, du coin de mes yeux j'ai pu apercevoir une scène parfaitement banale : Un père, une mère, tout deux accompagnés de leur petite fille, qui a mon goût avait peut-être 5 ou 6 ans. Alors que le jeune couple s’émerveillait devant la vitrine d'une bijouterie, la petite avait visiblement été intéressée par quelque chose qui était de l'autre côté de la route, et elle s'était alors lancée dans la traversée de celle-ci sans considération des risques et du danger. Ce danger venait d'un véhicule de transport assez conséquent qui venait de la même direction que moi et la chimère qui me semait légèrement, et le véhicule lui ne pouvait pas voir l'enfant, le seul moment où il allait le pouvoir, c'était dans un faible virage dans lequel il n'aurait eu le temps de freiner qu'après avoir percuté la jeune fille pour l'envoyer s'écraser contre son pare-brise, ou en la voyant passer sous ses roues dans un bruyant et sourd bruit d'os brisés et broyés.

Même s'il me tenait à coeur de rattraper la chimère et de la tuer pour la libérer de son existence désagréable et inutile, je ne pus m'empêcher d'avoir une fine douleur m'attaquer le thorax à la vue de cette petite fille qui allait finir écraser, et à la vue prémonitoire de parents tourmentés et rongés par le remords. Sans penser davantage j'avais accéléré le pas, pour finalement traverser la route à toute vitesse en direction de l'enfant pour l'attraper en chemin et la déposer sur le trottoir, mais je pouvais difficilement aller plus vite qu'un véhicule avec un moteur, je m'étais alors contenté de la bousculer sans trop de sauvagerie pour qu'elle ne se blesse pas en basculant en arrière sur le rebord du trottoir et ce fut moi qui rencontrai l'avant du petit camion. Après, plus aucun souvenir, j'avais perdu connaissance, et à mon réveil, j'étais dans une chambre d'hôpital. Et jusqu'à aujourd'hui, j'y étais resté. Et durant la semaine, je m'étais étonnamment ennuyé, si bien que dans un vive élan de vouloir m'occuper, j'avais entamé une discussion avec l'infirmière qui s'occupait de moi, une dénommée Déborah Adams. Chaque nous avions parlé un peu, et ça me faisait passer les longues journées que j'avais à subir. J'ai finis par apprendre que son anniversaire tombait le jours de ma sortie d'hôpital, et bien que je n'appréciais guère la compagnie des gens normaux, ou des personnes en général, je voulais la remercier de s'être occupée de moi et de m'avoir occupé quand je n'avais rien à faire. Je l'ai donc invité au restaurant pour 19h30 et j'avais clairement compris que si elle avait une urgence de dernière minute, elle ne pourrait sans doutes pas venir, mais elle a accepté tout de même, certainement à cause de la joie que lui procurait mon invitation.

Il était 19h15 et j'étais déjà dans le restaurant de prévu, installé à une table pour deux placée dans un coin pour que personne puisse nous déranger quand elle sera finalement arrivée, et je patientais avec un verre de vin rouge, écoutant et appréciant la musique d'un petit groupe qui se produisait : Piano, violon. Deux instruments que j'appréciais énormément, je savais moi-même jouer un peu de piano, mon père m'avait permis d'avoir droit à quelques cours quand il était encore là, et bien que ça faisait longtemps que mes doigts n'avaient pas rencontré de touches de piano, ce genre d'apprentissage faisait partie de ceux qui ne s'oubliaient jamais. L'heure du rendez-vous atteinte, elle n'était pas encore là, finalement, un imprévu c'était peut-être manifesté, le métier d'infirmière et de médecin n'étaient jamais de tout repos, surtout qu'à Central avec les activités militaires, les hôpitaux étaient souvent à contribution. Mais une dizaine de minutes plus tard, je la vus entrer dans le restaurant et après m'avoir trouvé du regard, elle s'était dirigée vers moi, tout en s'excusant du retard.

<< Ne vous excusez point d'un tel retard, vous ne l'êtes pas tant que ça, qui plus est, aujourd'hui est le jour de votre anniversaire, détendez-vous et mettez-vous à l'aise, c'est votre journée. >>

-Vous m'attendiez depuis longtemps?

Mh, une robe plutôt simple l'entourait, mais ça lui allait plutôt bien .. c'est ce que quelqu'un de normal dirait ou penserait peut-être en la regardant, je n'étais pas réellement du genre à m'attarder sur la tenue vestimentaire des autres ... Je n'y voyais pas l'intérêt, ou alors il fallait vraiment que ça sorte de l'ordinaire au point de me tirer les mots de la bouche pour exprimer ma surprise et mon étonnement. Donc même si la robe de Déborah lui allait bien, c'était sans plus et je n'allais certainement pas lui faire part de mon ressentis sur sa tenue, même si c'était son anniversaire et que je l'avais invité pour l'a remercier de s'être occupé de moi à l'hôpital même si au début je ne faisais pas le moindre effort : Je m'en fichais même un peu de mes soins. J'avais tenté de partir également mais je me suis fais attrapé et je l'ai senti passé, n'énervez jamais un médecin dans l'exercice de ses fonctions surtout quand il vous dis : << Vous devez resté allongé ! >>
Jamais. Moi j'ai finis attaché à mon lit. Heureusement que j'étais tombé sur Déborah après car sinon le séjour aurait été bien long et monotone.
Elle se fit servir un verre de vin et on nous donna les menus, visiblement elle avait l'air d'avoir faim vue la façon avec laquelle elle fixait promptement le contenu de la carte.

<< Non pas vraiment, ne vous inquiétez pas, et puis de toute façon comme je l'ai dis c'est votre fête, cessez de vous excuser s'il-vous-plait. >>

-Vous avez choisi ? Moi je prendrais la soupe de poulet aux shiitakes en entrée et ensuite un sauté de bœuf après.

Rapide la demoiselle. Je n'avais même pas eu le temps d'ouvrir ma carte des menus qu'elle avait déjà finit et bien choisi. Ouvrant le menu, je cherchais des yeux ce qu'elle avait décidé de prendre ... J'eu un doute premièrement en constatant que ses plats étaient de ceux qui faisaient parties des moins chers. Mais finalement non, j'avais comme qui dirait l'impression que c'était parfaitement voulu et que ce n'était pas le fruit du hasard. Visiblement, elle était trop timide ou respectueuse à mon égard pour vouloir se permettre des petites folies. Posant le menu je fouillais dans ma veste pour voir ce que j'avais à ma disposition ... Pas suffisamment pour lui faire plaisir et me prendre un hôtel pour ce soir en tout cas. Soupirant finement et discrètement, je me dis que je pouvais bien me passer d'un hôtel pour ce soir, après tout ce ne serait pas la première fois que je dormirais à la belle étoile, loin de là. Autant lui faire plaisir jusqu'au bout et se faucher ! Je regardais le menu dans le coin des plats les plus chers et j'essayais d'en trouver que je connaissais déjà.

<< Pourquoi ne prendriez-vous pas une "verrine aux deux caviars" ou des "Truffes noires au champagne" comme entrée ? En plat je vous conseillerais une .. "Pintade à l'armagnac et au foie gras" ou une "Grive farcie au foie gras truffé" et cuite en cocotte. C'est excellent et de grand goût. Vous pourrez finir sur un "Miroir aux fraises" pour le dessert, je vous le conseil vivement. Pour ma part c'est ce que je prendrais, mais pour le plat je vais opter pour un homard cuit dans un bouillon de vin truffé. >>

Des goûts particuliers ? Pas du tout, ça m'arrivait de me faire plaisir ou de goûter des nouveautés par moment, et après j'avais des coups de coeur, alors quand j'ai de l'argent je ne boude pas mon plaisir dans un restaurant qui propose ce que j'aime le plus ou tout particulièrement. Et après, comme je l'ai déjà énoncé plusieurs fois, cette soirée était la sienne, autant en profiter. Finalement elle me demanda également comme je me portais depuis ma sortie d'hôpital ce matin, après qu'elle ait fini de fixer tout autour de nous pour observer l'atmosphère du lieu que j'avais choisi, j'espérais au moins qu'elle ne trouvait pas que ça faisait trop chic ou intime, mais j'aimais bien la tranquillité, et dans de tels restaurants on était toujours servit.

<< Mieux qu'après m'être fait renversé par un camion en tout cas ça vous pouvez vous en douter je suppose. >>

- En effet oui, mais maintenant, vous allez reprendre vos activités habituelles... Enfin, vous faites quoi dans la vie ?

Après qu'elle ait finalement accepté ma proposition qui était qu'elle se fasse plaisir, et qu'elle passe sa commande au serveur qui prit également la mienne, elle m'interrogea sur mes "activités habituelles" et ce que je fais donc de ma vie ... Mh ... Vaudrait mieux mentir en partie, je ne pouvais me permettre de lui répondre : << Je chasse des chimères, et les tues. >>
Cela ne ferait pas bon genre. Mais alors pas du tout. Que pourrais-je lui raconter comme mensonges ? Il faudrait que ce ne soit pas trop gros non plus ... Il vaut mieux rester simple ... Il n'était pas nécessaire que je cache entièrement la vérité ... J'ai beaucoup voyagé et je continue toujours à le faire ... Une activité qui irait à merveille avec le voyage ... Le temps que je réfléchissais, le précédent garçon qui avait pris notre commande revenait déjà les mains pleines. Rapide. Dans un sourire elle se mit à manger.

<< Mh ... Pour vous répondre, je dirais que ... Je voyage ... Beaucoup. Et je m'en sers comme source d'inspiration, j'écris, et je peins. Et parfois, il m'arrive d'attribuer des services à des personnes en difficultés ... >>

Les fameux services étaient une mort rapide et douce. Les personnes en difficultés n'étaient rien d'autre que les chimères que je traquais. Le seul mensonge dans mes propos, c'était la peinture et l'écriture. Certes lorsque je voyage, je m'arrête souvent pour admirer le paysage de jour comme de nuit -bien que je préfère cette dernière- mais je ne savais absolument manier le pinceaux ni la plume. Peut-être un jour ? M'enfin. Dans l'immédiat en tout cas je doute fort que je pourrais m'en contenter pour vivre et me nourrir.
Je me mis à mon tour à manger ce que j'avais demandé, et j'ignore si on peut mettre cela sur le compte de mes gênes de chimère, mais je dévorai littéralement mon entrée, et mon plat en quelques instants. Et proprement. Vite, et bien. J'ai toujours mangé vite, du fait d'un grand appétit. On m'a souvent dit que je ne profitais pas de la nourriture, que j'étais juste un glouton, un estomac sans fin, or ... J'en profite ... Mon homard était excellent, et j'en prendrais un deuxième et un troisième ... Mais je pense que je ne pouvais pas me le permettre. Dans un geste rapide et précis comme si je m'attaquais à quelqu'un, je me saisis de mon verre de vin et le vidai d'une gorgée, avant de le reposer doucement pour prendre ma serviette et essuyer mes lèvres dans un soupir de contentement. Un vrai régale.

<< Votre dîner vous plait ? Surtout, ne faites pas comme moi, et prenez tout votre temps. Je ne suis pas pressé, et vous non plus, du moins, je l'espère. >>